又到了維西糯山藥的開挖季

來源:香格里拉網 作者: 發布時間:2019-12-04 15:38:28

▲初冬剛至,又到了維西糯山藥的收獲季,山藥成為了當季的美味菜肴。維西糯山藥軟糯細膩、香甜可口,具有補脾養胃、補肺益腎的功效,深得廣大食客的喜愛。目前,維西糯山藥售價為10至20元每市斤。冬季是進補的最佳時節,在進補前吃點維西糯山藥,更有利于補品的吸收。那么,你知道吃糯山藥的好處有哪些嗎?

山藥功效作用:山藥肉質細嫩,含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶、維生素B1等物質,有利于脾胃消化吸收功能,有著健脾養胃、益肺止咳、降低血糖、防肥胖、補腎虛、預防心血管疾病、增強骨骼等功效,是一味平補脾胃的藥食兩用保健佳品。    (張燕 王思博 攝影報道)


責任編輯:和建蕓
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